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Descrizione breve del Relais e della Tenuta

Coniugare una produzione agricola di alto livello con il rispetto e la salvaguardia per la biodiversità è l'intento comune della Tenuta Cocci Grifoni, che gestisce da oltre 80 anni nelle Marche i vigneti di famiglia e la LIPU, da sempre impegnata su progetti che mirano alla conservazione degli agro-ecosistemi ornitici. Il progetto, dal titolo "Wine for Life", ha permesso un approfondito monitoraggio delle specie di uccelli che nidificano in questi luoghi e il miglioramento dell’ecosistema attraverso la messa a punto di un protocollo di “buone pratiche” agricole. All’interno della Tenuta è oggi possibile seguire percorsi di bird-watching con soste nelle aree sorgenti di biodiversità,  che coincidono con habitat specifici del territorio: vigneti, calanchi,

Nel nostro Relais è sempre possibile degustare un calice di Passerina Spumante Brut Tenuta Tarà. Di colore giallo paglierino con lievi riflessi verdolini, vivace e brillante. Bollicina fine, intensa, compatta e persistente. Al naso è intenso con note floreali di fiori bianchi freschi e fruttato di mele, pesca a polpa bianca e note agrumate di pompelmo. In bocca è avvolgente, con note di morbidezza. Intenso e persistente con rimandi di frutta in via restronasale. Da servire preferibilmente a 6°/8°. Non perdete questa occasione chiamateci!!!

Una penisola sospesa tra terra e cielo: questa è la nuovissima "Rotonda sul Verde" inaugurata dal Relais Cocci Grifoni nello scorso mese di Maggio. L'obiettivo è emozionarvi regalandovi un panorama mozzafiato sui colli e i calanchi della valle del fiume Tesino, suggerendovi di degustare un buon calice di vino della Tenuta Cocci Grifoni mentre vi rilassate in compagnia dei vostri amici o da soli con un piacevole sottofondo musicale. La nostra proposta clou per l'estate 2019 è l' Aperitivo in Rotonda, un appuntamento settimanale che si rinnova ogni venerdì di Luglio a partire dalle ore 19 con un ricco buffet accompagnato da vini DOC e DOCG e atmosfere musicali. Per informazioni  chiamateci

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